Skip to main content

Resep Ayam Sambal Matah ala Anak Kos

sambal matah ala anak kos


Sebenarnya anak kos identik dengan budget yang pas-pasan. Tapi, tidak berarti kamu harus makan ala kadarnya. Lebih hemat jika kamu beli bumbu dapur sendiri yang di stock untuk per minggu atau setiap bulan. Selain lebih sehat karena kamu yang mengolah sendiri, kamu juga bisa buat porsi jauh lebih banyak dengan harga total yang sebenarnya setara beli 1 porsi makanan yang dijual oleh pedagang. Lebih hemat kan? 
Olahan makanan Italia seperti pasta jadi pilihan, tetapi kalau perut kamu lagi ngidam makanan Indonesia kamu bisa coba salah satu masakan yang terkenal banget. Pasti tidak asing dengan ayam sambal matah! Makanan ini bisa kamu temukan bahan-bahannya dengan mudah dan murah. Lihat resepnya dibawah ini:

Bahan-bahan resep ayam sambal matah ala anak kos:

  • -          1 bagian dada ayam yang sudah di fillet
  • -          4 siung bawang merah
  • -          2 siung bawang putih
  • -          Siapkan ½ sdt bubuk ketumbar, kamu bisa beli yang sudah jadi di supermarket
  • -          Seruas jari kunyit, geprek dan haluskan
  • -          Kalau cabe selera kamu, tapi tips kali ini akan pakai 4 buah cabe rawit merah yang sudah diiris
  • -          1 buah serai yang diiris tipis
  • -          1 lembar daun salam
  • -          Selembar daun jeruk
  • -          Garam secukupnya
  • -          ½ sdt gula
  • -          Minyak goreng 1-2sdm
  • -          Air secukupnya
  • -          1-2 buah jeruk nipis



Cara membuat ayam sambal matah:

  1. Siapkan bawang putih yang sudah di cincang kasar, masukan kunyit dan ketumbar, haluskan dan tambahkan garam secukupnya. Aduk rata
  2. Untuk ayamnya, balurkan garam dan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih
  3. Balurkan bumbu yang sudah di haluskan tadi ke dada ayam, setelah semuanya sudah dibumbui secara rata siapkan wajan/panci kecil untuk merebus, masukan daun salam.
  4. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah dibumbui tadi dan biarkan air hingga menyusut. Jangan lupa gunakan dengan api sedang ya!
  5. Sambil menunggu air rebusan ayam ungkep menyusut, kamu siapkan bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk. Iris tipis sesuai selera
  6. Ambil wajan, beri sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukan irisan bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk tadi. Masak hingga harum dan sedikit layu. Beri gula secukupnya. Jika sudah, angkat dan pindahkan ke piring kecil
  7. Jika air rebusan ayam sudah menyusut, matikan api dan pindahkan ke piring. Sajikan sambal matah tadi di atas ayam atau kamu bisa makan secara terpisah dengan sambalnya


Jadi deh, Ayam sambal matah ala anak kos. Siapa tau setelah ini bisa masakin temen kosan untuk cobain masakan kamu! Kalau kamu nanti udah dapat uang bulanan lagi, kamu bisa cobain ayam bakar jamaika yang enak dan pasti unik karena jarang yang menyediakan makanan ini di restoran-restoran sekitar kamu.
atau kamu kepingin makan pasta? sebelum ingin lihat resepnya yuk baca tentang macaroni yang mesti kamu ketahui


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Mac n Chesse Mudah dan Sederhana

resep mac n cheese yang mudah dicoba Macaroni dan cheese , itulah kepanjangan dari Mac n Cheese . Sudah pasti kamu sudah tidak asing dengan pasta Italia yang dipopulerkan di Amerika ini. Cara membuatnya sudah dikenal mudah dan bahan yang digunakan juga tidak sulit ditemukan. Mac n cheese biasanya dipadukan dengan potongan daging asap, jamur, maupun sosis agar tampilan tidak pucat. Lalu, bagaimana cara membuat macaroni and cheese yang mudah, enak dan sederhana? Yuk kita lihat resep nya dibawah ini: Bahan-bahan Mac n Cheese: 300 gr Macaroni Garam secukupnya 1 buah bawang bombay Lada secukupnya 2 siung bawang putih, cincang halus Siapkan beberapa lembar smoked beef 4 buah sosis di potong  sesuai selera 180 cc susu cair UHT 1sdm tepung terigu, tambahkan air Keju cheddar secukupnya, diparut 1 sdm minyak goreng Mentega secukupnya Cara membuat Mac n Cheese: Pertama yang harus kamu lakukan adalah siapkan panci dengan air,...
Post a Comment
Read more

Resep Puding Roti Cappuccino

puding roti cappuccino mudah dan enak Puding biasanya dikenal dengan teksturnya yang kenyal. Lalu jika ditambah roti seperti apa ya rasanya? Mungkin kamu belum memahami seperti apa sih cara membuat roti puding? Tidak hanya puding coklat yang banyak dikenal masyarakat, puding unik ini memiliki cara pembuatan yang mudah dan tentu saja rasanya yang enak. Biasanya, rasa yang ditawarkan mulai dari cokelat, vanila, green tea , maupun bluberry . Kali ini kita akan kasih tau kamu bagaimana cara pembuatan puding ini dengan bubuk cappucino . Ini resepnya: Bahan-bahan roti puding cappuccino Beberapa lembar roti tawar, setidaknya 4 lembar 1 butir telur ayam Chocochips secukupnya, atau bisa diganti dengan kismis 1sdt bubuk kayumanis 3 sdm mentega yang sudah dicairkan 1 ½ sdm gula pasir Keju parut secukupnya Cara membuat roti puding cappuccino   Pertama, siapkan roti tawar yang sudah di potong pinggirannya. Potong roti berbentuk segi empat kecil Si...
Post a Comment
Read more